青豆和什么炒好吃夏天吃青豆胜过吃肉

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导读: 青豆炒丝瓜食材：丝瓜1根，青豆300g，盐、鸡精适量做法： 1、青豆焯水备用。丝瓜削皮洗净，切成五厘米左右的丝瓜条。 2、锅中倒油烧热倒入青豆翻炒变色。 3、倒入丝瓜一起翻炒。

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食材：丝瓜1根，青豆300g，盐、鸡精适量

做法：

1、青豆焯水备用。丝瓜削皮洗净，切成五厘米左右的丝瓜条。

2、锅中倒油烧热倒入青豆翻炒变色。

3、倒入丝瓜一起翻炒。

4、倒入清水小半碗，淹没锅底。同时放入盐巴和鸡精。

5、五分钟后起锅装盘，如果清水到进去过多，可勾一层薄欠帮忙收汁。

点评：夏天闷热烦躁"饭桌上配上一盘丝瓜炒青豆"刚刚好的当季菜。看着也清爽怡人。绿绿的丝瓜，微绿色的青豆，一起炒，营养又健康。

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