炖排骨是用冷水还是热水
导读: 炖排骨是用冷水还是热水 排骨是非常家常的一种食材,常见的做法有红烧排骨和炖排骨,做出来都非常美味,红烧排骨今天咱们就不赘述了,主要说一说炖排骨,炖排骨时总有一个问题
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炖排骨是用冷水还是热水
排骨是非常家常的一种食材,常见的做法有红烧排骨和炖排骨,做出来都非常美味,红烧排骨今天咱们就不赘述了,主要说一说炖排骨,炖排骨时总有一个问题困扰着大家,那就是用冷水炖还是用开水炖,有人甚至忽略这个问题,认为都一样,其实不然,炖排骨千万别再犯这错误了,冷水和开水差别很大,炖排骨到底该用冷水还是开水下锅,这里首先是要区别排骨是新鲜排骨还是冷冻排骨,原来一直弄错了。