熟冻帝王蟹怎么解冻熟冻帝王蟹怎么处理

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导读: 什么是熟冻帝王蟹熟冻帝王蟹即捕捞上来的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷冻、贮存。这种蟹是最适合普通家庭可食用的，是鲜活蟹熟制冷冻后，口感和味道与活蟹几

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熟冻帝王蟹即捕捞上来的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷冻、贮存。这种蟹是最适合普通家庭可食用的，是鲜活蟹熟制冷冻后，口感和味道与活蟹几乎没有区别。常温解冻后就可以食用，而且价格比鲜活蟹便宜很多，性价比最高。熟冻帝王蟹价格从几十元一公斤到200元/公斤不等，八九十元1斤的帝王蟹很常见。

而鲜活的帝王蟹，捕捞后第一时间空运至国内，这类蟹价格比较高，除非特别高端的宴会，可以选材，普通家庭食用，活蟹的性价比并不高。通常鲜活的帝王蟹价格￥600元/公斤。

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