螃蟹怎么分辨屎和蟹黄
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螃蟹怎么分辨屎和蟹黄
螃蟹屎和蟹黄所处的位置和颜色是不同的，只要稍微注意一般不会弄错的。 一般而言，螃蟹吃进去的东西是在蟹胃中消化的，然后残渣等物就通过肠道蓄积在蟹肠中，蟹胃躲在蟹黄里的叁角包，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，蒸熟的螃蟹胃是白色的，位于在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到，蟹肠有蟹的排泄物，拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠子了。
蟹黄在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少。
再说，两个颜色也不一样。橘黄的是蟹黄，还是浅黄色的是蟹黄。蟹黄很硬"且由一个个小颗粒组成"就像熟鸡蛋黄的小颗粒。而蟹屎则有点黑色。
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