怎么鉴别牛肉干真假

分享到：

导读: 怎么鉴别牛肉干真假 1、看颜色正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是纯天然无添加剂，只用天然香辛

丝瓜网小编提示，记得把"怎么鉴别牛肉干真假"分享给大家！

1、看颜色

正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是纯天然无添加剂，只用天然香辛料，增加牛肉干口感。

2、看纤维

再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维是不会变的。牛肉的纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。

3、看价格

以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格，自己算算成本，低于成本的基本不用考虑了。（也不排除有些黑心商家故意抬高价格，但大部分会迎合一些消费者贪图便宜的心理，低价出售劣质“牛肉干”）

4、尝味道

牛肉为原料的食用时感到肉老，猪肉为原料的食用时感到肉嫩。

温馨提示：买牛肉干应选择正规品牌，尽量在大型商场超市买质量信得过的品牌。像那种包装粗劣，生产日期不详，产地不详的牛肉制品还是不买为妙。

丝瓜网 crfgs.com

养生专家们认为在春季要吃清淡的食物，在春季饮食清淡才能预防上火，同时还能帮助改善肠道，因为在冬季大部分人吃得较

紫苏煮水是很多家庭都在喝的一种水，因为紫苏的药用功效让紫苏煮水更受欢迎，家里的孩子有点小感冒小毛病都愿意喝点紫

肝硬化疾病是一种不好治疗的疾病，很多人不清楚肝硬化有结节是怎么回事，下面的小编为你们介绍肝硬化有结节严重吗？肝

雪菊是我们大家很多人都喝过的花茶，而作为一种花茶是要注意其保存方法的，很多人会将雪菊放在冰箱里保存，那么我们便

桂花酒是生活中较为常见的一种酒，这种酒不仅醇香，而且还可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，那

葡萄是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃葡萄，葡萄确实具有丰富的营养价值，现在很多人喜欢自己在家里酿葡萄酒，有的

关于吃苹果的正确习惯，民间流传着这样一句话早上吃金苹果，中午吃银苹果，晚上吃毒苹果。难道，只有早上空腹吃苹果才

动手术后饮食要营养、清淡、容易消化，多补充优质动物蛋白质和微量元素，尤其是锌和钾，如瘦肉、鸡肉、鲈鱼、猪蹄、牛

海胆是很多人都爱吃的一种海鲜美味，色橙黄，味鲜香，所含的营养物质也比较多，在市场上很受欢迎。那么，海胆吃多了