葡萄酒能放冰箱吗?葡萄酒怎么保存

导读: 不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知,葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存,这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便,但事实上冰箱并不

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不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知,葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存,这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便,但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。

开封的葡萄酒夏季如何储存

冰藏:将开封过的葡萄酒再密封好,放入冰箱后可以保存一个星期甚至更长的时间,只是要注意一点,一定要在饮用前让酒的温度升到室温。(红酒的存放时间要比白葡萄酒长些)
再封口:将瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,如果你不想让沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把酒液玷污的话。
直立:葡萄酒对什么最敏感?氧气,所以在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,应当确保酒瓶处于直立状态,以尽量减少酒液与空气的接触面。
用小容量瓶装:用小容量瓶储存未喝完的酒液,同样能够达到减少酒液与空气接触面的效果。

如果用了上面的方法,还是无法储存一瓶未喝完的葡萄酒,那该怎么办?不要灰心,一瓶好品质的葡萄酒可以成为不错的葡萄酒醋,或者作为沙拉的调味品,亲们不妨试下。

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