元宵是汤圆吗？元宵和汤圆的区别

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导读: 不少人吃过元宵和汤圆的都会有所发现，汤圆和元宵虽然很相似，但口感味道都不一样。不少人困惑，元宵是汤圆吗？关于，元宵是汤圆吗？元宵和汤圆的区别。小编来为您一一解

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不少人吃过元宵和汤圆的都会有所发现，汤圆和元宵虽然很相似，但口感味道都不一样。不少人困惑，元宵是汤圆吗？关于，元宵是汤圆吗？元宵和汤圆的区别。丝瓜网小编来为您一一解答!

元宵不等于汤圆。自古咱们就有“北方吃元宵，南方吃汤圆”的习俗，说到元宵，或许很多人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西，其最本质的区别在于制作工艺上。

做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球才大功告成。

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