鸡菌皮的作用 鸡菌皮的药用价值作用
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鸡杂是很多人都喜欢吃的一道菜，鸡杂的主要材料就是鸡菌，也就是鸡肾，其实鸡肾皮有很多用处，中医里叫鸡菌皮为鸡内金，它的药用价值也很高，跟我一起来了解一下吧。
鸡菌皮是调治积食的特效药
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。所以，吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。光是鸡肉，补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃，它补脾胃的效果更是好上加好。而鸡菌皮是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。鸡菌皮能消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
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