转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油有什么危害?
导读: 对于转基因食品,人们一直是持有敌对的态度,不过随着市场上很多有转基因大豆油的销售让人们产生疑惑:转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油有什么危害?
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对于转基因食品,人们一直是持有敌对的态度,不过随着市场上很多有转基因大豆油的销售让人们产生疑惑:转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油有什么危害?
转基因大豆油能吃吗
转基因大豆油能吃,其风险性其实很低。
原因如下:
1、大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子,已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工,压榨、蒸馏等反复工序,几乎已经不含完整的基因片段了,也就是说全成了化学分子了,没有基因结构了。即使是转基因,转入的基因成分也被无限分解消化于无形了,所以即使转基因本身有风险,但做成了油,风险转化成微乎其微了。