辟谷是什么都不吃吗?辟谷有科学依据吗

导读: 对于减肥,很多人都是采用节食的方法,这种方法与辟谷相似,甚至以为就是绝食的减肥法。那么,辟谷是什么都不吃吗?辟谷有科学依据吗?

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对于减肥,很多人都是采用节食的方法,这种方法与辟谷相似,甚至以为就是绝食的减肥法。那么,辟谷是什么都不吃吗?辟谷有科学依据吗?

辟谷是什么都不吃吗

许多人都对辟谷有误解,认为辟谷就是什么也不吃,其实辟谷顾名思义就是辟五谷杂粮,并不是什么都不吃,在古代辟谷是有专门的食品来调理身体,这些食品多是高热量食品,保证了人日常的热量,如《千金翼方》中的“松子丸”,它的原材料是:“松子,菊花等分,松脂,蜜丸。”主材料是松子和菊花,辅材是蜂蜜和松脂。

辟谷在古代不只是养生的人在做,还有饥民在做,在中国古代时常有饥荒,为度过荒年,民间也有一些辟谷方法,《物理小识》(听名字很现代,其实是明朝古籍)记载:“祯农书云;晋惠帝永宁二年,黄门侍郎刘景先奏‘臣遇太白山隐民传济饥方,’。”方子是用黑豆这种杂粮为主材,做好之后还要晒干,这些都决定了这些食材便于储存,所以也有人说辟谷最早是饥民熬灾年的方法。

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