中秋前后吃公蟹还是母蟹？中秋节吃什么螃蟹

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导读: 中秋节前后正是螃蟹大量上市的季节，所以很多人中秋节不仅送月饼，送螃蟹也成了一种风潮。那么，中秋前后吃母蟹还是公蟹？中秋节吃什么螃蟹？

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中秋节前后正是螃蟹大量上市的季节，所以很多人中秋节不仅送月饼，送螃蟹也成了一种风潮。那么，中秋前后吃母蟹还是公蟹？中秋节吃什么螃蟹？

在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。中秋是九月前，所以吃母蟹是最好的时候。

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