一顿火锅等于10碗米饭吗火锅热量大

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导读: 每到冬天，很多人都喜欢邀三五个好友一起搓一顿火锅，那么，火锅的热量大吗？

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每到冬天，很多人都喜欢邀三五个好友一起搓一顿火锅，那么，火锅的热量大吗？

国立台湾大学生化科技系教授黄青真在连锁火锅店调查发现，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多874千卡，再吃进约214.6千卡的速冻火锅食品，热量立刻突破一千。

如果再加上一大勺芝麻酱或沙茶酱，喝上两碗汤，一杯甜饮料，最后再来点甜品，总的加起来，吃一顿火锅的热量至少1700千卡。

1700千卡多少?很多人可能没有概念。

一碗米饭大约是174千卡，也就是：一顿火锅=10碗米饭。

而据中国居民膳食营养素参考摄入量，一个普通成年女性白领，一天所需能量只有2100千卡。

据台湾卫生福利部国民健康署之前的统计，如果一顿火锅吃到饱，可吃下3900千卡，相当于20碗米饭!一周吃一次，一个冬天能长胖5.3公斤!

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