莲藕能放进冰箱吗？莲藕放进冰箱能保存多久呢?

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导读: 莲藕,微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。有的时候，为了图个方便，往往会买多一点莲藕，那么，莲藕应该怎么保存呢？

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莲藕"微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。有的时候，为了图个方便，往往会买多一点莲藕，那么，莲藕应该怎么保存呢？

莲藕可以放冰箱保存。

莲藕保存的最佳温度是5℃，而且冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度，还可以抑制有害细菌的生长和传染，有效的降低莲藕的损烂程度，从而延长莲藕的保存期，所以可以将莲藕放冰箱保存。

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