电磁炉可以熬中药吗对效果有影响

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导读: 中药我们一般都是用火熬制，但是熬制比较慢，电磁炉加热速度比较快，熬制汤品类速度更快。那么，电磁炉可以熬中药吗？电磁炉煮中药会对效果有影响吗？

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中药我们一般都是用火熬制，但是熬制比较慢，电磁炉加热速度比较快，熬制汤品类速度更快。那么，电磁炉可以熬中药吗？电磁炉煮中药会对效果有影响吗？

至于用电磁炉，还是电炉、天然气炉或煤炭、木材等等能源介质无关也不影响中药成份变化，重要的是采用何种材质的锅来熬中药。传统也是普遍的采用砂锅（现在也有专用的电砂锅），避免使用不锈钢锅，最好不用铝锅、铁锅或铜锅等。

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