吃鱼油到底对身体有什么好处？

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如今很多朋友会购买鱼油给家里的老人或孩子服用，这些鱼油一般价格也比较昂贵。鱼油一般是指深海鱼油，其主要的功效成分是DHA和EPA等n-3系列多不饱和脂肪酸。大众对于DHA已经非常熟悉，尤其是作为家长的朋友，可能还在孕期的时候就开始补充DHA，等宝宝出生以后，很多妈妈也会选择给孩子补充DHA。DHA又名“脑黄金”，鱼油中因EPA和DHA的配比不同，意味着鱼油的适宜人群也不同。

如果您购买的鱼油中DHA含量高于EPA，这种鱼油适合儿童服用，可以促进大脑皮层和视网膜的发育，保护眼睛，提高记忆力和学习能力，提升免疫力；而如果您购买的鱼油中DHA含量少于EPA，这种鱼油就不适合儿童服用，而是适合老人服用。n-3系列多不饱和脂肪酸又被称作“血管的清道夫”，可以降低血脂，清理血栓，预防动脉硬化和心肌梗死的发生。此外，鱼油还能改善老年人的视力，防治老花眼。因此购买鱼油的时候一定要看好鱼油中DHA和EPA的含量，根据自己的需要选择不同的鱼油。

对于成年人而言，如果您能经常吃鱼就可以不用购买鱼油。在吃鱼的时候，最好是选择深海鱼类。这是因为深海鱼类主要食物是藻类，藻类本身就能够合成DHA等ω-3系列的脂肪酸，又因深海鱼类生活在温度较低的环境里，体内脂肪主要以熔点低的多不饱和脂肪酸为主，更有利于人体的分解和利用。

对于分辨鱼油的好坏，方法很简单。您可以把鱼油放入冰箱冷冻室里，第二天早上取出。如果鱼油没有凝结，并且依然可以流动的较好，说明是好鱼油，反之则是不好的鱼油。原因是在于深海鱼大多生活在寒冷的环境中，其体内丰富的多不饱和脂肪酸让它们的身体在极寒条件下仍能保持柔软。