吃黄瓜好处多，但医生研究发现此部位最营养
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黄瓜是我们老百姓家庭餐桌上的“常客”，既能当蔬菜又可当水果，常常不是生吃就是熟吃，其实，吃黄瓜好处数不来，但医生研究发现此部位最营养，却总有人扔了！
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
很多人吃黄瓜时会把“黄瓜尾部”全部丢掉，其实这样是错误的，黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。
黄瓜那么纯天然、无公害的绿色健康食物，看起来好像很不起眼，但是本质中含有丰富的营养物质，有很多很好的功效和作用，可以选择经常食用，但是切记，若是有腹泻症状要先暂停食用。
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