小米粥好处多，但加这4种食物才能营养翻倍

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大家对小米粥并不陌生，一说到养胃,很多人都会想到小米粥，小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些，会更好消化一点，是调理胃的最佳选择。

常喝小米粥不仅有养生、保健的功效，小米除含有丰富的营养成分外，其所含色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。在这炎热的夏季,来一碗小米粥是最舒适不过的吧。如果能够在小米粥里加上这4种食物，营养价值就更好了。

1、山药：

小米粥里加入山药可以对肠胃不好的患者有非常益，山药淀粉颗粒比较小，有利于消化液对其消化作用。

而且山药质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。

2、西芹：

小米粥里加入西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等效果，西芹的营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。

3、香菇：

小米粥里加入香菇可以起到口感润滑、味道鲜美的作用，香菇里含有真菌多糖，这些真菌多糖并不能被我们的消化系统分解吸收，它是一种膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。还有一定的调节血脂、血糖的效果。

4、莲藕：

小米粥里加入莲藕可以帮助人们更好的吸收维生素C，而且莲藕还有比较丰富的钙，很适合中老年朋友。

最后我要提醒您的是，小米粥上面的一层“粥油”一定不要丢弃，这粥油中营养成分比小米粥还搞，经常食用，还可强身健体呢。