糖尿病人吃馒头好还是吃米饭好

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糖尿病是日常生活当中一种非常常见的慢性疾病，而且随着社会的不断发展，物质生活水平的不断提高，糖尿病的发病率也逐渐越来越高。是糖尿病就是由于身体内的血糖升高所造成的，而且如果想要恢复到正常的水平，却是非常困难的。所以糖尿病人在平时的时候一定要多加注意，一旦饮食不当，就很有可能会加重血糖的水平。在生活当中，很多的糖尿病人可能会有一个疑问，平时的时候到底是吃米饭更好，还是吃馒头更好呢?很多人都没有吃对，难怪血糖一直没有降下来。

很多人都知道，馒头和米饭当中都含有淀粉，而且淀粉摄入人体之后，都会被分解成葡萄糖。而且现在的绝大多数大米和小麦都是经过精加工的。所以淀粉分解成为葡萄糖的速度也会相应的加快一些，而且还特别容易产生糖分。在日常生活当中，我们吃的馒头大多是用小麦粉制作而成的，而且小麦粉的颗粒一般比较小，所以也会更容易被人体消化和吸收。但是由于馒头的热量比米饭高出很多，所以对于糖尿病人来说，在平时的生活当中还是多吃一些米饭比较好一些。

如果一个糖尿病人平时的时候只吃馒头或者是米饭的话，就很有可能会造成吃完饭之后血糖快速升高的情况。所以在平时的时候，吃米饭时，也可以适当的加入一些蔬菜或者是粗粮。这样既能够增加蛋白质和膳食纤维的含量，也能够使得我们肠胃的消化和吸收的速度能够相应的减慢，有效的减少糖分的摄入量，所以在吃完这样的饭之后，血糖也会变得更加平稳一些。

其实如果糖尿病人在生活当中不是特别喜欢吃米饭的话，那么就可以选择一些薯类的食物来进行相应的代替，因为薯类食物当中膳食纤维的含量也是特别高的，而且在吃完之后，人体内的血糖水平也会变得更加平稳一些。但是一定要记得，吃薯类食物的时候最好也不能多吃，如果吃多了，就很有可能会引起人们出现腹胀的问题，在平时的时候，如果喜欢吃面时，不妨选择用粗粮或者是全麦的面粉制作馒头，这样既能够保证我们人体内膳食纤维的摄入量，也能够让我们的血糖变得更加平稳一些。

糖尿病人应该注意，在平时的饮食当中，吃饭时一定不能单纯的只吃一种主食，而且在吃主食的时候，一定要搭配相应的蔬菜和肉类，这样才能够使人体的摄入的营养更加均衡一些，同时也能够有效的减少血糖的吸收量，在吃饭的时候可以吃七分饱，细嚼慢咽，这样对于血糖的稳定是非常有好处的。