秋季养生滋补最佳时节 要养阴润燥少肉多豆

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我们都知道秋季是一个适合滋补的季节，这个调理身体刚刚好。那么秋季要如何滋补呢？养生要如何饮食呢？下面就来了解一下秋季食疗的养生方法。

秋季食疗的养生方法、

１、秋季养生要养阴润燥

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。”此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

２、养肺为要

秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

３、慎食瓜果

有些人喜欢吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错，立秋后，瓜果类食物都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。

４、多吃根菜

古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。

５、少肉多豆

这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天好只摄入瘦肉７５克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。

６、少吃辛辣

秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意。

７、多吃温食

初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

８、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

适合秋季养生吃的食物

１、注意睡眠时间加长

中医认为，秋冬为阴令，秋时阴收，冬时阴藏。所以秋冬之季养生，注重阴之收藏及睡眠质量提高，则事半功倍。建议晚上９点－１１点休息，争取在子时（１１点－１点）入睡。因为子时是阳气弱、阴气盛之时，此时睡觉，能养阴，睡眠质量也佳，往往能达到事半功倍的养生效果。正常人睡眠时间一般在每天８小时左右，体弱多病者应适当增加睡眠时间。

２、注意多运动防秋乏

要避免中午感觉疲乏，让全天都能保持充沛的精力，健身专家称，理想的安排是一周进行两到三次高强度锻炼，并加入瑜伽、健走或负重训练等强度较低的项目。即使在不疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。

３、注意补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。建议可以多食用富含维生素Ｃ的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、橙子。

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