菠萝吃多了会怎样它的副作用又有哪些

2023-07-20
小编: 网络
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导读: 菠萝的味道是很香的，酸酸甜甜的，而且它的果肉也非常的多，含有的营养也是不低的哦，但是有人说菠萝吃多了容...

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菠萝的味道是很香的，酸酸甜甜的，而且它的果肉也非常的多，含有的营养也是不低的哦，但是有人说菠萝吃多了容易上火，这是真的吗，我们真的每个食物都是有禁忌，有副作用的，那么菠萝的副作用又是哪些呢，还有它对我们人体的好处都有哪些呢，下面就随小编一起来看看吧。

菠萝吃多了会上火吗

首先我们应该知道菠萝吃多了会导致上火，主要是因为菠萝是属于热性水果。在干燥的季节如果多吃菠萝，体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。

我们在吃菠萝的时候要把量控制在合理的范围之内，不能因为好吃，就毫不节制。吃菠萝的时候应该控制在五分之一左右。如果菠萝的个头比较大，则控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。

菠萝中有一种比较特殊的蛋白酶存在，如果体质比较弱的人吃菠萝很有可能出现过敏的情况。所以，一般在菠萝削皮后，都会放到盐水里泡上一段时间。同时，菠萝里面含草酸较多，草酸对胃部的刺激比较多，所以不提倡一次食用太多。

菠萝好吃，但其酸味且具有凉身作用，并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝与肉搭配味道更甜美

菠萝的好处其实也不少，它含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，这种物质能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。

尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝蛋白酶还可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。

所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”。

无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八九成熟时将其放入。此外，如果感觉吃肉太油腻，可吃些菠萝，能开胃顺气、解油腻。

菠萝的副作用

在气候干燥的季节吃菠萝的话很容易上炎，因为菠萝属于热性水果，尤其是人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。一般的处理办法是用淡盐水冲洗。

菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

中医认为其性味归经：甘、微涩，平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝既可生食，又可做成罐头、果汁，还可以做成菜肴等。

吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。

注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

由上可见，人们在平时如果吃菠萝较多的话，是很容易出现上火的症状的，而菠萝的食用方法不当，也很容易对吃菠萝者的身体产生一定的危害，因此，大家在吃菠萝的时候，一定要注意先将其放在淡盐水中浸泡。

吃菠萝的好处

1.预防感冒和咳嗽

菠萝富含维生素C和抗氧化剂，可以激发我们的免疫系统对抗病毒和细菌的潜力，吃一些菠萝可以帮你预防感冒、咳嗽和流感，菠萝中的菠萝蛋白酶还可以去除粘液积聚，和药物一同食用可以增强药物的治疗能力。

2.富含维生素和矿物质

菠萝是维生素和矿物质的优质来源，它所富含的营养物质和矿物质可以帮助身体维持健康的运转机制，菠萝含有膳食纤维、钾、维生素C、钙、维生素A和磷。

3.降低黄斑变性的可能

菠萝曾经被用与制作民间医药和家庭治疗小偏方，它能够治愈黄斑变性等多种疾病，黄斑变性会造成视力受损并对眼部造成损害，一旦患病，驾车、阅读、认人都会出现障碍，终甚至会失明。