被《舌尖上的中国》捧红的店铺，都曾火爆一时

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《舌尖》应该是国内最有名气的美食节目了，毕竟有央视爸爸做后台，几季节目的制作都非常精良，有美食有情怀，观众看着美食垂涎欲滴的同时，还能感受到人情冷暖，总之这是一档很良心的节目，上过节目的店铺一夜名声大噪，几年过去，现在这些店铺怎么样了呢？

均安蒸猪。据说这道菜是广东村宴必备的大菜，没有这道菜，宴席就是不完整的。上了节目之后，这家店却倒闭了。原因有点好笑了：店铺赶上附近修高架桥，灰尘太多，房租也飞涨，于是关门大吉了。

胡辣汤。这家河南的小店，在节目播出之后，每天店门口都大排长龙，从早卖到晚还供不应求。不过随着时间过去，热度就淡了很多，现在这家店恢复了正常的营业状态，虽然没有之前火爆，生意还是不错的。

淮扬菜。这个菜系算不上有特色，所以节目播出之后，也没有带来多少客流量。扬州的这家小店一直不温不火，不算好也不算差。

晓宇火锅。这家店算是混的比较好的，节目播出之后，借着这波东风，开了好几家连锁店，很多食客慕名而来，还出现了很多山寨店。

黄馍馍。这种食物看上去平平无奇，节目播出之后就很受追捧了。小两口被请去大餐厅做菜，一招馍馍走天下，总体来说还算不错。

舌尖系列第一部好评如潮，第二部第三部就受到了一些质疑声。一些观众认为，明明是美食节目，在后面两季里，情怀却占了主流，全篇都在讲故事，忽略了美食的主题。舌尖3就受到了很多差评，观众看节目是为了了解中国各地的特色美食，而不是为了看一大家子的分分合合。要是看这种故事，倒不如去看电视剧。

被《舌尖上的中国》捧红的店铺，都曾火爆一时，现状却天差地别。观众的不买账也是情有可原的，希望节目组能够多关注食物本身吧，情怀再甜，卖多了就变成口碑毒药。这些店铺因为上了节目生意火爆，几年之后现状却大不相同，做餐饮最重要的还是用心，不能靠着一集节目吃一辈子，把食物做好才能细水长流。

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