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导读: 猪油怎么判断是否变质一看,颜色不要太黑太黄,无论是精炼猪油还是熬制猪油,不能是黑色的,凝固的时候是淡

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猪油怎么判断是否变质

一看,颜色不要太黑太黄,无论是精炼猪油还是熬制猪油,不能是黑色的,凝固的时候是淡**或白色即可。溶化时澄清透明。(如果有水的不澄清透明)。

二闻,精炼猪油几乎没有味道,只有淡淡的猪油味,熬制猪油则是浓郁的焦香味,如果出现刺鼻的哈喇味就是不能吃了。

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