常见的绿茶冲泡方法有哪些 掌握好这三个技巧 你也是个喝茶高手(7)

导读: 3.下投法:投茶冲泡 【方法】适量茶叶,沿杯壁注入温水至七分满,徐徐摇动以使茶叶完全润湿,静待其自然舒展。 【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一

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3.下投法:投茶→冲泡
 
【方法】适量茶叶,沿杯壁注入温水至七分满,徐徐摇动以使茶叶完全润湿,静待其自然舒展。
 
【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶,如太平猴魁、六安瓜片等。
 
【优点】茶味更饱满。
 
注意:细嫩度不同的绿茶要用不同的投茶方式去冲泡。
 
无论使用哪一种投茶法,所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完,或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中,防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低,茶的汤色和口感都会有所变差。
 
温馨提示:品饮绿茶,一般以前三泡为宜,滋味最为香醇鲜爽,三泡之后滋味就会变淡。若需再饮,应重新放入茶叶冲泡。
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