糯米这样做超好吃，做法简单颜值高，软糯Q弹，大人小孩都爱吃(2)
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准备好的猪肉切成块，猪肉可以用三分肥七分瘦的，这样丸子会更加油润，不喜欢吃肥肉的也可以全用瘦肉，切好之后放在绞肉机中，加入香菇、大蒜、搅打成肉末，没有绞肉机，可以手工剁碎；
搅打好的肉末放在碗中，加入食盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、一个鸡蛋、淀粉，抓拌均匀，加鸡蛋和淀粉能让肉馅更容易成团，吃起来也会更嫩；
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