吃货美食：五香啤酒卤蛋、香葱芝士条、姜汁芥兰的做法
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五香啤酒卤蛋
1.将鸡蛋煮熟后捞出来放进凉水冷却一会。剥皮。
2.倒适量油，油热后放入切好的生姜、蒜瓣、八角炒香，放入剥好的熟鸡蛋，加入适量酱油，五香粉。
3.烧微翻炒一下即可倒入一易拉罐啤酒中火烧开小火慢熬。汤汁有点浓稠转大火收汁装盘。
香葱芝士条
1.后油法揉至扩展阶段。
2.在温暖处进行发酵,排气后分割成80g一个的面团滚圆，松弛15分钟。
3.取一个面团按扁擀成椭圆形，翻面旋转90度压薄底边。
4.自上而下卷起，捏紧底边再搓长，在温暖处进行二次发酵。
5.发酵完铺芝士条，挤色拉酱，撒上香葱末。
6.放预热好烤箱内，180度上下火15分钟左右。
姜汁芥兰
1.洗好芥兰，姜切丝。另外用刀拍碎点姜。
2.清水和姜碎一起放锅中烧开。水沸后放油盐、芥兰灼透。捞起放碟，姜丝放芥兰上。
3.把油烧热，淋在姜上即可。
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