这东西浑身是宝，才2块钱一斤，家家户户吃得起，隔三差五就要吃
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我们都希望能够享受物美价廉的美食，这东西浑身是宝，才2块钱一斤，家家户户吃得起，隔三差五就要吃。这就是杏鲍菇，杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇。我经常会给家人做杏鲍菇吃，营养和美味兼具，杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。今天和大家分享我的做法双菇辣白菜炒鸡蛋，夏天吃美味又解腻。喜欢你就来试试看！双菇辣白菜炒鸡蛋
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
鸡蛋 4个、辣白菜 80克、杏鲍菇 1个、香菇 8朵、葱 10克、蒜 5克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料鸡蛋、杏鲍菇、香菇、辣白菜
2.杏鲍菇洗净切成马蹄片放入开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
3.香菇洗净切片放入开水中焯水后沥干水份放入冷水中过凉沥干水份备用
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