这菜,在菜场看见从不还价,婆婆夸我会买,20元一斤,补血养颜(4)

导读: 7.加入少许老抽,可以加少许糖(家人因身体原因,不能吃糖,所以一般我都不加) 8.翻炒均匀后,加入适量水,中小火慢慢煮 9.水煮到差不多,煮至入味

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7.加入少许老抽,可以加少许糖(家人因身体原因,不能吃糖,所以一般我都不加)

8.翻炒均匀后,加入适量水,中小火慢慢煮

9.水煮到差不多,煮至入味,就可以出锅啦

烹饪小贴士:

食用功效1、补虚养血:鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。2、强精壮肾:鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。3、预防骨质疏松:鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。4、夜盲人的佳品:鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。5、促进脑部发育:鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。6、美容,延缓衰老:鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

大家对这道菜还满意吗?

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