现在是它的产季，5毛钱一斤，这样做养生又好吃，端午请客必备菜
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现在是它的产季，5毛钱一斤，这样做养生又好吃，端午请客必备菜
六月到八月是南瓜盛产的季节，又大又饱满的金黄南瓜富含丰富的维他命A，是绝对要品尝的！这道咖哩鸡腿南瓜盅不仅料多美味，以南瓜做为盛盘器皿，造型相当气派，做为宴客料理也非常适合。
材料
南瓜1颗、洋葱1颗、鸡腿排2片、咖哩粉适量、黑胡椒适量、糖适量、盐适量、鲜奶油适量、
做法
南瓜由上方1/4 处切开，将籽挖出。
放入锅中蒸熟后，再将果肉挖出。
锅内拌炒洋葱及碎南瓜，再加入腿排丁炒熟。
加入咖哩粉、鲜奶油、黑胡椒、糖、盐等调味料调味。
将步骤4炒好的馅料装回南瓜盅内，再蒸一下即可。
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