这些食物往往是钠摄入超标的“罪魁祸首”，你知道“隐形盐”都藏在哪儿呢？(6)

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半块豆腐乳：11克

1/5汤匙鸡精：2克

4/5汤匙老抽：4克

这么多盐！

怎么减下来？

健康人：

每天将食盐摄入量减少2.4克，平均收缩压就可下降2.3毫米汞柱，舒张压降低1.4毫米汞柱

高血压患者：

将每天食盐摄入量减少2.4克，收缩压可降低5.8毫米汞柱，舒张压可降低2.5毫米汞柱。

1

提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能

学习少盐烹饪知识和技能，培养全家清淡口味和习惯。在外就餐或点外卖主动要求低盐口味，优选低盐菜品，注意荤素搭配。

2

购物先看钠含量

购买加工食品查看营养标签，选择低钠食品，少买高油、高盐的加工食品。要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量，钠含量低也就意味着食物含盐较少。选择低钠食品，少买高油、高盐的加工食品。

3

家中备个盐勺

市面上的盐勺，一勺是2克，每人每天不应超过3勺盐。

按做一个菜放一勺盐计算，对一个三口之家来说，每天每餐如果做3个菜，就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3，才可保证盐摄入量不超标。

4

用天然食材替代调味品

烹饪时，除了用盐，还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味，尽可能减少放盐量。

酱油、味精等调料也含盐或钠，若放了就应减少用盐量，以免咸味叠加。

5

选低钠盐

低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量，是普通健康人群的优先选择，但有肾脏疾病的人需咨询医生。

6

避开隐形盐

少吃含盐量高的加工食品，糕点类、腌制品都是含盐大户。

7

幼儿不要吃，老人要少吃

控盐从娃娃抓起，婴幼儿食物中，最好不要放盐，这样孩子长大后口味就会比较淡；

老人由于味蕾敏感性变差，口味变重，容易多吃盐，因此家人要注意劝导。

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