【专项行动进行时】持续发力,筑牢安全防线!让工人们吃到“放心饭”!(3)

导读: 静态方面着重检查食品安全制度完备上墙、食材溯源索证索票、食品留样、餐具消毒、食物储存、保质期等相关内部管理及台账制作情况。动态和静态监管

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静态方面着重检查食品安全制度完备上墙、食材溯源索证索票、食品留样、餐具消毒、食物储存、保质期等相关内部管理及台账制作情况。动态和静态监管有机结合严防死守确保安全。

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