硬邦邦的隔夜馒头别扔，教你一招，炒出来比面包松软，孩子爱吃
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硬邦邦的隔夜馒头别扔，教你一招，炒出来比面包松软，孩子爱吃
馒头炒三丁
材料
鸡脯肉，馒头，红萝卜，四季豆，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，油盐
做法
1. 准备好原材料；隔夜馒头切块。
2. 鸡脯肉切成丁， 加入盐、料酒、生粉和生抽搅拌均匀腌制一下；
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅打散；
4. 将搅打散的鸡蛋液倒入馒头丁中；
5. 将蛋液放入里面拌均匀；
6.烧热锅，放入适量的油，放入馒头丁进去翻炒；
7. 翻炒到馒头丁表面金黄后盛出来备用；
8. 烧热锅放入适量的油， 下入腌制好的鸡肉丁翻炒；
9.鸡肉丁翻炒变色后下入红萝卜丁和四季豆丁继续翻炒；
10. 加入点盐调味；
11. 加入馒头丁进去翻炒；
12.翻炒均匀后即可。
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