比抽烟喝酒伤害肝的，是这件不起眼的事，许多人每天在做

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肝脏可谓是人身上最重要的一个部分，但是现在社会许多人肝脏都会出现大大小小的问题，主要原因还是抽烟酗酒，但是在一次十分偶然的机会，医生却告诉我伤害肝脏的主要原因不在这。真正伤害肝的，不是抽烟喝酒，最不起眼的是这件事，许多人每天做。它就是我们的情绪，如果我们每天都因为生活中的琐事而感到忧虑、难过、伤心的话，其实对我们的肝也会造成十分大的危害，所以大家还是保持开心，这样身体才会健康，今天小编给大家带来的是炒菠菜，十分的养肝，下面就一起来学习下它的做法吧！

炒菠菜

配料：

菠菜 500克、蒜 3只、精盐 2克、食用油 3勺

烹饪步骤：

1.大蒜拍扁后切好

2.菜洗好沥干水分备用

3.油锅热后放大蒜爆香马上放放入青菜翻炒

4.放入盐炒均即可

【烹饪小贴士】：

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。6、菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。#菠菜#炒菠菜#肝脏收藏

3.油锅热后放大蒜爆香马上放放入青菜翻炒

4.放入盐炒均即可

【烹饪小贴士】：

1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。6、菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。