疫情期间购买食品后应注意什么？这几点要做到位(4)
丝瓜网小编提示，记得把"疫情期间购买食品后应注意什么？这几点要做到位(4)"分享给大家！
淋湿双手、涂抹肥皂或洗手液、搓洗
整个过程需要40～60秒
使用免洗洗手液
需要20～30秒
02
水果、蔬菜充分洗净
将小苏打或适量食用盐
溶于水中搅匀
把水果、蔬菜放置其中浸泡5分钟
再用清水冲洗
清洗果蔬时
注意不要在水里浸泡过长时间
以免维生素过度流失
03
尽快冷藏易腐食品（低于5℃）
绝大多数微生物在高于70℃
或低于5℃的环境中很难存活
买回食物后
应尽快将食物放入冰箱内保存
但冰箱不是保险箱
为避免有些嗜冷菌生长
从冰箱取出的食物
要彻底加热或清洗干净后再食用
04
肉类食品需彻底煮熟后食用（70℃）
肉类食品烧熟煮透一般是开锅后
再保持10~15分钟
如果是大块肉，比如整鸡
时间还要更长一点
在食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品时
生吃、半生吃、酒泡、醋泡
或盐腌后直接食用是不安全的
尤其是孕妇、儿童、老人等免疫力低下人群
应尽量避免生食方式
了解正确的防护知识
科学自我防护
战“疫”情
我们共同努力
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