学做泡椒凤爪
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昨天孩子说看到手机上有泡椒凤爪的简单的做法，于是我今天上午去了小区菜市场买了一斤多凤爪，买了点小米椒，午饭后就开始做起来，看着步骤很简单，但是从开始到完成却用了几小时，简单说一下步骤:
第一步:首先洗净凤爪，剪掉指甲。
第二步:锅里放入水、大葱、姜片、料酒、同时倒入凤爪，水开后煮十分钟。
第三步:捞出凤爪盖上保鲜膜放冰箱冷冻四十分钟。
第四部:从冰箱拿出来剔骨，这一步比较麻烦，弄了好大阵才剔好。
第五步:调料腌制，生抽、醋、香油、小米辣、柠檬、百香果，调匀盖保鲜膜放冰箱腌制两小时。这里最大亮点是放入百香果和柠檬。
两小时后从冰箱取出，完成。
全部过成约三小时左右，但是味道真的很鲜美！
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