居家美食推荐：杭椒牛柳、风味香辣牛肉、长城一品大排
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大家好，我是康康那个吃货，今天康康想和大家一起来分享几道家常美食。下面我们一起来看看吧。
杭椒牛柳
主料：
腌制好的牛柳300克
辅料：
杭椒250克、葱、姜、蒜片适量
调料：
上等蚝油、海鲜酱、东古一品鲜酱油、花雕酒、生粉、调料油、色拉油各适量
制法：
1. 将杭椒洗净改刀备用。
2. 牛柳入五六成热的宽油划开至划熟时下入改刀的杭椒一起倒入漏勺控油。
3. 起锅用葱、姜、蒜片炸锅随即放入制法2中的原料，同时加入调料调好口味烧开打芡淋明油出勺装盘即可。
特点：
牛柳香嫩适口，杭椒碧绿清鲜。
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