「在家吃饭」茄汁蟹味菇，开胃爽口的小菜
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带你认识下蟹味菇的做法，茄汁蟹味菇
自然界真的很奇妙，单单食用菌就有千千万万种，每一种还都有其独特的外形，独特的名字，独特的味道。有些独特之外又很相似，让人难以区分。
最近我迷上了一种叫蟹味菇的，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。
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