红薯发霉了切掉能吃吗 不慎吃了发霉的红薯怎么办
导读: 红薯的营养价值很高,在冬天的时候是非常适合吃红薯的。红薯在常温保存时要注意防潮和通风，不然就容易发霉。那么，红薯发霉了切掉能吃吗？
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红薯发霉了切掉能吃吗
不能。红薯有一个地方发霉了，其他部分也会很快感染上霉菌，即使把发霉的部分切掉，剩余部分还是已经滋生了霉菌，食用后还是有风险，可能出现腹泻、腹痛等不适，所以不建议再继续食用，建议丢掉或发酵做肥料吧。也不建议做成饲料给畜禽食用，以免出现毒素堆积的情况。
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