盐水毛豆的做法

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导读: 主料：毛豆调味：精盐、八角 2颗、桂皮 1节、大蒜 2-3瓣做法：1、将毛豆用清水洗净。2、毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角，便于入味。3、锅中加足量清水，加八角、桂皮

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主料：毛豆

调味：精盐、八角 2颗、桂皮 1节、大蒜 2-3瓣

做法：

1、将毛豆用清水洗净。

2、毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角，便于入味。

3、锅中加足量清水，加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。

4、倒入毛豆夹改小火烧10-15分钟至入味。

5、将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内，入冰箱冷藏浸泡后食用，风味更佳。

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