端午节为什么吃绿豆糕 既养生又有美好寓意
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端午节为什么吃绿豆糕
对二十四节气进行分析可知，端午是一年中阳气最盛的时节，这个时节的人们情绪波动比较大，非常容易烦躁和忧虑，加上现在正值夏季，气温也渐渐高了起来，这个时候特别需要一些东西来缓解这一状况。本身绿豆就有很高的营养价值，性味甘凉，具有清热解毒的疗效，做成的绿豆糕也是口感松软，非常适合在这个时候食用，能大大缓解因为阳气过剩带来的负面影响，能有效化解及忧郁情绪，是很好的消暑小食。
2、美好寓意
“糕”和“高”同音，有积极向上飞黄腾达的寓意，和端午节的粽子连一起又有“高中”的寓意，对于准备赶考的学子来说又是一个的美好祝愿。因此在端午节吃绿豆糕就这样被一代一代流传了下来。所以绿豆糕也是端午节送礼很好的选择。
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