泡打粉是小苏打粉吗 小苏打粉和泡打粉区别
导读: 初步踏入烘焙世界的人，在备料时一定会遇到2 样常见食材：小苏打粉、泡打法，它们都是用来提升口感的「膨松剂」，万万不可缺少。你知道他们是怎么作用的吗?两者有什么差别?是
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初步踏入烘焙世界的人，在备料时一定会遇到2 样常见食材：小苏打粉、泡打法，它们都是用来提升口感的「膨松剂」，万万不可缺少。你知道他们是怎么作用的吗?两者有什么差别?是不是一定要按照食谱书上选择其中一种?不想让辛苦制作的烘焙品失败，你一定要搞定关于蓬松剂的基础学问。
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