黑豆泡醋用生豆还是熟豆？熟不熟都可以
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醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛，下面丝瓜网小编带大家来看一下黑豆泡醋用生豆还是熟豆？
黑豆泡醋用生豆还是熟豆
醋泡黑豆有3种做法：
一是蒸豆泡醋
二是炒豆泡醋
三是生豆泡醋
3个方法各有利弊，两种熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，豆子口感较硬，但营养更丰富。
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