山竹怎么选才是新鲜的 又甜又水嫩的山竹这样挑

导读: 大部分人虽然喜欢吃山竹,却不会挑选,每次从超市买一堆,里面总有几个是不能吃的,亦或者经常踩雷,买到不新鲜的山竹,这着实让人有些脑仁疼。下面小编带大家来看一下山

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大部分人虽然喜欢吃山竹,却不会挑选,每次从超市买一堆,里面总有几个是不能吃的,亦或者经常踩雷,买到不新鲜的山竹,这着实让人有些脑仁疼。下面丝瓜网小编带大家来看一下山竹怎么选才是新鲜的?

一、看外表

由于山竹价格较高,我们无法像葡萄似的去揪一颗尝尝口感,而且山竹的果肉被厚实的果壳包裹着,我们也没有办法直接看到果肉新鲜与否,因此只能通过外表去鉴别山竹的新鲜度。但可千万别小瞧了山竹外表上的这些信息,它们也可以很直观的告诉你:这颗山竹的是否新鲜好吃。我们可以通过肉眼观察山竹的果蒂、果壳、萼片等外观信息,来确认山竹果肉片数、是否新鲜、有无虫蛀等信息。

①看果蒂

我们首先来看山竹的果蒂。所谓果蒂就是连接山竹果实的头部的柄,以及其周围那几片叶子,它们能直接反映出山竹的采摘时间和存放时间。先看果蒂颜色,果蒂的颜色越绿,则代表山竹采摘时间和存放时间越短,这样的山竹越新鲜。反之,如果叶瓣颜色变成褐色或者枯黄,则代表山竹存放了较长时间,这样的山竹已经不新鲜了。

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