红酒什么年份的好 和葡萄酒产区有关系
导读: 正如环肥燕瘦的美人一般,懂红酒的人也绝不仅仅只挑度数这么肤浅。学会挑红酒不仅能品尝出最真实的红酒中润滑缠绵的口感,更能在特殊场合彰显个人品味和格调,下面小编带
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正如环肥燕瘦的美人一般,懂红酒的人也绝不仅仅只挑度数这么肤浅。学会挑红酒不仅能品尝出最真实的红酒中润滑缠绵的口感,更能在特殊场合彰显个人品味和格调,下面丝瓜网小编带大家来看一下红酒什么年份的好?
红酒什么年份的好
是否注重年份,和葡萄酒产区有关系。有些产区的天气是可以预测的,天气情况月稳定葡萄的成熟度越能掌控,并且每一年的天气变化不大,例如西班牙中部,葡萄牙,澳大利亚,意大利南部产区,年份显得不那么重要。而欧洲很多靠北的葡萄产区,例如波尔多,勃艮第,意大利背部的皮埃蒙特,伦巴地等,西班牙北部的里奥哈等,气候多变,所以这些产区的红酒的年份就相对重要。以波尔多为例,近18年的红酒表现大体不错,其中2000、2005、2009、2010、2019、2019的红酒风格活泼清新,酸度十足,单宁成熟,其中2009年的波尔多红酒最适合珍藏。