鲍鱼腹足是哪个部位 鲍鱼腹足图片
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鲍鱼中对人类最主要的营养元素是胶原蛋白，女生吃了皮肤会变白变嫩，还有丰富的微量元素，同时口味也是非常好，一直是人们喜爱的海鲜之一，下面丝瓜网小编带大家来看一下鲍鱼腹足是哪个部位？
鲍鱼腹足是哪个部位
形状也会决定鲍鱼的口感和品质，因此在挑选鲍鱼时，我们可以从它的珠边、腹足两方面进行观察，珠边就是鲍鱼的上足组织，也就是鲍鱼的裙边。优质的鲍鱼没有任何的缺口及裂痕，珠边也非常均匀。然后，我们再来看鲍鱼的腹足部分。如果鲍鱼的腹足部分能达到鲍鱼的三分之二大小，还有着一定的厚度，并且在鲜活的情况下，它的软体部分能够完全遮住外壳，那么这个鲍鱼可以说是相当优质。而劣质的、不新鲜的鲍鱼，体形并不会那么完整，珠边凹凸不齐，肉质相比其他鲍鱼而言，看上去也不够厚实，不建议购买。
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