春天能吃白萝卜吗?春天吃白萝卜有什么好处?

导读: 白萝卜属于难得的养生食材之一,虽然味道一般,看上去也不起眼。但是无论是生吃还是煲汤都有很好的养生效果。那么,春天能吃白萝卜吗?春天吃白萝卜有什么好处?

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白萝卜属于难得的养生食材之一,虽然味道一般,看上去也不起眼。但是无论是生吃还是煲汤都有很好的养生效果。那么,春天能吃白萝卜吗?春天吃白萝卜有什么好处?

春天能吃白萝卜吗

中医认为初春时节,阳气升发。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发,新陈代谢旺盛,根据“天人相应”的养生观,饮食调养重在扶阳,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,少食用具有酸涩收敛作用的食物,以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

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