五月份有大闸蟹吗?五月份的大闸蟹能吃吗?

导读: 大闸蟹是大家最喜爱的海鲜美食之一,但是大闸蟹的季节性非常的强。因此,吃大闸蟹是季节性的。那么,五月份有大闸蟹吗?五月份的大闸蟹能吃吗?

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大闸蟹是大家最喜爱的海鲜美食之一,但是大闸蟹的季节性非常的强。因此,吃大闸蟹是季节性的。那么,五月份有大闸蟹吗?五月份的大闸蟹能吃吗?

五月份有大闸蟹吗

4-10月为大闸蟹的生长期,您说的5月份这个时间段,正好处于大闸蟹的生长初期,蟹苗或小蟹也没啥吃头;

“九月团脐十月尖”,意思是阴历9月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满,10月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。因此,吃大闸蟹讲究9月食雌蟹,蟹黄多;10月食雄蟹,膏满肉肥;所以9-10月才是吃蟹的黄金时间段。

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