立夏为什么要吃蚕豆？立夏吃蚕豆饭的由来

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导读: 立夏正是蚕豆成熟的季节，因此，很多地方有立夏吃蚕豆饭的习俗，尤其是在江苏地区十分盛行风。那么，立夏为什么要吃蚕豆？立夏蚕豆怎么做好吃？

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立夏正是蚕豆成熟的季节，因此，很多地方有立夏吃蚕豆饭的习俗，尤其是在江苏地区十分盛行风。那么，立夏为什么要吃蚕豆？立夏蚕豆怎么做好吃？

立夏以后正是青蚕豆上市的时节，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。

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