温泉蛋能吃吗有病菌吗温泉蛋怎么做

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能吃，没有病菌的。研究表明，67℃的热水39秒就可以杀死蛋壳表面的沙门氏菌，而一般烹煮温泉蛋时间大约15分钟以上，因此完全能杀死沙门氏菌，因此，温泉蛋是可以放心食用的。

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