糖尿病为什么不能吃稀饭？糖尿病为什么不能喝粥
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生活中很多人不是一日三餐饭而是喜欢喝粥，长此下去导致了糖尿病的形成。那么，糖尿病为什么不能吃稀饭？糖尿病为什么不能喝粥？
糖尿病为什么不能吃稀饭
一般不提倡糖尿病患者进食稀饭，因为许多糖尿病患者在进食稀饭后， 血糖出现了大幅增加，经调查发现，患者进食稀饭餐后2h血糖要比进食干饭的平均高4-6 mmol/ L。
由于大米的淀粉颗粒为六角型多面体， 用水加热后能使淀粉颗粒膨胀， 淀粉化。煮成稀饭摄入后， 可广泛与消化液接触， 容易被吸收； 在胃内的排空时间相对缩短， 而在小肠停留时间较长， 有助于食物消化吸收， 易引起血糖迅速升高， 而血糖升高又刺激胰岛素分泌， 使食欲增加， 有饥饿感而再进食， 形成恶性循环， 使胰岛负担越来越重， 导致血糖更难控制。
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