如何提高皮肤抗氧化能力？饮食运动相结合

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提高皮肤的抗氧化能力，能够延缓皮肤的衰老。那么，如何提高皮肤的抗氧化能力呢？

如何提高皮肤的抗氧化能力

美国《健康》杂志网站近日盘点了医学研究者和美容专家所总结的实用且有效的抗衰老秘方。

不用吸管喝水。用吸管喝水看似是一种天真的习惯，但随着时间的推移，你会注意到嘴角起了不少皱纹。美国纽约市西奈山伊坎医学院的皮肤病学助理教授安吉拉·莱姆博士解释说：“用吸管喝水会对面部肌肉施加压力，它们被用到得越多，细线就越明显。”

不抽烟。抽烟会加速皮肤老化、助长皱纹、污染牙齿，甚至会增加患牛皮癣的风险。皮肤病学家大卫·斯托尔博士解释说：“吸烟会增加面部皱纹，它还影响血管循环，建议大家一定尽早戒烟。”

多食用果蔬。果蔬所含有的抗氧化剂(如B族维生素和维生素E)会对皮肤产生非常棒的美化效果。抗氧化剂有助于保护皮肤免受环境中自由基的损害，防止皮肤细胞中的弹性蛋白和胶原蛋白被分解，从而让皮肤看起来更年轻、更健康。

吃发酵食物。泡菜、酸菜、豆豉和其他富含益生菌的食物不仅有益于肠胃，它还能防止皮肤过早老化，因为发酵食物具有很好的抗氧化和抗炎性能。发酵食物的提取物在护肤产品中能起到镇静和美白的作用。

多食用蛋白质。大部分女性每天应食用46克蛋白质，怀孕、母乳喂养和从事竞技体育项目的女性要吃得更多。达到这个摄入量不仅能控制食欲，而且能减轻体重，保持苗条年轻的身材。此外，食用足量的蛋白质还对保持头发健康起到了至关重要的作用，这种营养物质是毛发健壮生长的基石。

少吃糖。吃糖多不仅会增加患上肥胖症、糖尿病和心脏病的风险，还会对皮肤造成损害。2010年的一项研究发现，饮食中的糖分与晚期糖基化终末产物(AGES)的生成量较多之间存在着关联，而后者会造成皮肤衰老。

坚持锻炼。发表在《生理学杂志》上的一项研究成果显示，身体活跃的老年人其生理功能与年轻人相似。面部皮肤也能从中受益，加拿大麦克马斯特大学的研究者发现，锻炼有助于延缓皮肤衰老的迹象。

一个姿势坐久了不妨起身伸伸懒腰，将头后仰深深地打一个大的哈欠，对于工作疲劳的人来说它可以促进血液的回流，帮助新陈代谢，使细胞获得更多的氧气。 打哈欠时会张口大大地吸一口气然后再快而短的呼气，就在这么短的时间内也可以有效地将胸中的废气吐出，增加血中氧气浓度，对于大脑的中枢有去除困倦感的作用。

抗氧化食谱

西兰花豆酥鳕鱼

原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

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